damkinet

Курица с цветной капустой


18 февраля 2008
Курица с цветной капустой
Ингредиенты для "Курица с цветной капустой"


1 курица, 1 литров уковица, 1 ст воды, 1 ст л муки, несколько помидоров, 1 кочан цветной капусты, тертый сыр, специи


Способ приготовления "Курица с цветной капустой"

нарезаем курицу небольшими кусочками, обжарим в жире и выложим на блюдо.
В той же сковороде поджарим мелко нарезанный репчатый лук, одна столовая ложка муки, нарезанные кружочками помидоры, добавим специи. Затем мясо с овощами переложим в кастрюлю и зальем водой так, чтобы куски курицы были полностью покрыты. тушим до готовности.
Кочан цветной капусты разобрать на кочешки, добавим к курице и доведем до готовности капусты. Перед подачей посыпаем тертым сыром и зеленью петрушки.